CRISIL માર્કેટ ઇન્ટેલિજન્સ એન્ડ એનાલિસિસે જૂન માટે “રાઇસ રોટી રેટ” રિપોર્ટ જાહેર કર્યો. ક્રિસિલ દર મહિને “રાઇસ રોટી રેટ” રિપોર્ટ જાહેર કરે છે. આ રિપોર્ટમાં વેજ થાળી અને નોન-વેજ થાળીના ભાવ વિશે માહિતી આપવામાં આવી છે. CRISILના રિપોર્ટ અનુસાર જૂનમાં વેજ થાળીના ભાવમાં 10 ટકાનો વધારો થયો છે. દેશમાં ડુંગળી, બટેટા અને ટામેટાના ભાવમાં વધારો થયા બાદ તેના ભાવમાં વધારો થયો છે. બીજી તરફ નોનવેજ થાળીના ભાવમાં વધારો થયો છે.
રિપોર્ટ અનુસાર, વેજ થાળીમાં રોટલી, શાકભાજી (ડુંગળી, ટામેટા અને બટેટા), ચોખા, દાળ, દહીં અને સલાડનો સમાવેશ થાય છે. આ થાળીની કિંમત જૂનમાં 10 ટકા વધીને 29.4 રૂપિયા પ્રતિ થાળી થઈ છે, જે એક વર્ષ અગાઉના ગાળામાં 26.7 રૂપિયા હતી. મે મહિનામાં વેજ થાળીની કિંમત 27.8 રૂપિયા હતી. શાકાહારી થાળીના ભાવમાં એકંદરે વધારો ટામેટાના ભાવમાં 30 ટકા, બટાકામાં 59 ટકા અને ડુંગળીના ભાવમાં 46 ટકાના વધારાને કારણે થયો છે.
ક્રિસિલના અહેવાલ મુજબ, ડુંગળીના કિસ્સામાં રવિ પાકમાં ઘટાડો થયો હતો. જ્યારે માર્ચમાં કમોસમી વરસાદને કારણે બટાકાની ઓછી ઉપજ જોવા મળી હતી. ટામેટાના ભાવમાં ઉછાળા અંગે અહેવાલમાં જણાવાયું છે કે, કર્ણાટક અને આંધ્ર પ્રદેશના મુખ્ય ઉત્પાદક વિસ્તારોમાં ઊંચા તાપમાનને કારણે ટામેટાંની આવકમાં વાર્ષિક ધોરણે 35 ટકાનો ઘટાડો થયો છે. રિપોર્ટ અનુસાર ચોખાના ભાવમાં 13 ટકા અને દાળના ભાવમાં 22 ટકાનો વધારો થયો છે. તેમજ શાકભાજી અને નોન-વેજીટેબલ બંને ખાદ્ય પદાર્થોના ભાવમાં ગયા મહિનાની સરખામણીએ વધારો થયો છે. શાકભાજીના ભાવમાં સૌથી વધુ વધારો થયો છે.
નોન-વેજ થાળીમાં ચિકન દાળને બદલે છે. ગયા મહિને જૂનમાં નોન-વેજ થાળી ઘટીને રૂ.58 થઈ ગઈ, જ્યારે એક વર્ષ અગાઉના સમયગાળામાં તે રૂ.60.5 હતી. જ્યારે ગયામાં માંસાહારી પ્રતિ થાળીની કિંમત 55.9 રૂપિયા હતી. નોન-વેજ થાળીના ભાવમાં થયેલા ઘટાડા અંગે રિપોર્ટમાં કહેવામાં આવ્યું છે કે બ્રોઈલરના ભાવમાં વાર્ષિક ધોરણે લગભગ 14 ટકાનો ઘટાડો થયો છે. જેના કારણે થાળીના ભાવમાં ઘટાડો થયો હતો.
Visit Saurashtra Kranti E-paper here